Видео

Карталинцы делятся блинными секретами

На третий день Масленицы — «лакомку» — тещи угощают зятьев блинами

В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста. Народ говаривал: «Блин — не клин, брюха не распорет».

На «лакомку» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.

Своим рецептом блинов с карталинцами поделилась Виктория Корсакова.