Карталинская НовьКомментарии к записи На Ярило с овсянкой сверху течет, а снизу морозит отключены
Сегодня, в третий день календарной весны, в Карталинском районе солнечно, но с морозцем
Даже днем сегодня столбики термометров едва приблизятся к отметке 0 градусов.
Ярило — мифологический персонаж, имя которого древние славяне связывали с солнцем и плодородием. По поверью, в этот день Бог брался за соху и борону, проверяя, готовы ли они к весенним полевым работам. Так же поступали и крестьяне — осматривали инвентарь. Соответственно, работы прибавлялось у кузнецов — рачительные хозяева несли инструменты на починку.
В этот день почитали птичку-овсянку, которая слыла вестницей скорого тепла. Женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье. Кстати, его несложно приготовить и сейчас — рецепт прост: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом «круглешки» или «полумесяцы» и испечь.
Прилет овсянки в этот день обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил. Также подмечали: «Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»; «Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется».
От -8 до -1 градуса при ясном небе будет погода в Карталах с 3 по 5 марта. Ветер юго-западный 3-5 метров в секунду при порывах будет достигать силы 10 метров в секунду. Поэтому не стоит забывать, что мартовское солнышко обманчиво, а погода переменчива.
