Карталинская НовьКомментарии к записи Карталинцы угощают друг друга «жаворонками» отключены
Продолжается великий пост. Время благодатное и очищающее.
И именно в это время на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнездами и яичками.
Напомнила об этом карталинка Мария Стафичук. Пенсионерка принесла в редакцию булочки, причудливо скрученные в форме птичек.
— Угощайтесь, я с душой готовила.
А еще сегодня, 24 марта, по народному календарю Ефимов день.
На Руси считалось, что именно в этот день начинается движение сока в березах.
Прилетают зяблики и чибисы, «всполашивается зорька утренняя, кукушкой голос подает».
С кукушкой было связано несколько примет. При первых звуках голоса этой птицы нужно было брякнуть деньгами — «чтобы водились».
В этот день начинали работы в саду.
Также подмечали приметы на погоду. Если ночью бывал иней — это означало, что днем снегопада не будет. Впрочем, пушистый иней обещал и хорошую погоду.
Если к концу марта заканчивались холода — можно было ждать теплого лета. А вот если в это время на поля набегут мыши — это считалось предвестием неурожая.
