Архив

Рыбку из карталинских рек нужно есть с осторожностью

Не ровен час можно отравиться или заразиться описторхозом

— Чтобы есть рыбу, пойманную в карталинском водоеме, стоит ее хорошенько промыть и обязательно прожарить или проварить до готовности. При высокой температуре личинки описторхоза погибают, — рассказал Георгий Сугоняев, председатель общества рыболовов и охотников. – Наш район в этом плане не особо благополучный.

Чтобы не поймать зараженную рыбу, есть у опытного рыболова свои советы – как отличить больную рыбку от здоровой.

— Нужно смотреть какие глаза, какие жабры, есть ли запах, как она выглядит. Опытный рыбак может сказать, можно ли эту рыбу употреблять в пищу или нет. А вообще самая безопасная рыба это карась, щука, карп, но последнего у нас сейчас нет, — поделился председатель общества.

Рыбачить у нас можно везде – по словам Георгия Алексеевича, запрещенных для рыбалки водоемов в Карталинском районе нет. Правда есть нюансы. С 15 июня разрешено рыбачить и на удочку, и на спиннинг. Можно и сетью, но нужно специальное разрешение.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о