Новости Общество

Сегодня, 8 августа —день рождения холодильника

Вы знаете, почему именно 8 августа считается днем рождения холодильника? А кто создал первый «ледовый дом»? Какой холодильник первым выпустили в нашей стране?

С древних времен люди искали возможность сохранять продукты как можно дольше. Если зимой эта проблема решалась легко, достаточно было просто поместить продукты на мороз, то летом приходилось изобретать различные способы переработки тех продуктов, которые не съедались сразу.

Известно, что еще во времена римской империи для хранения продуктов использовались подвалы с бочками, заполненными льдом. Начиная с 18 века в европейских знатных домах вазоны из фаянса заполнялись бутылками с вином, после чего сверху укладывали колотый лёд. Эта традиция до сих пор сохранилась при подаче к столу бутылки шампанского.

В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врытый в землю. Набитый большим количеством снега и льда, укрытый толстым настилом, поверх которого была насыпана земля и уложен дерн, такой ледник позволял хранить заготовки практически до конца лета.

В 1803 году американский торговец сливочным маслом Томас Мур представил самодельный прототип кухонного холодильника. Не имея возможности доставлять масло клиентам не растаявшим, он разработал модель, которая позволяла хранить его длительное время. Для изготовления рефрижератора (как он его назвал), он изготовил из тонких листов стали ёмкость для масла, обернул её шкурками кролика, поместил в специальную бадью, изготовленную из кедровых планок и засыпал сверху льдом. По сути это был прототип не столько холодильника, сколько термоса.

В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры, работающие с использованием компрессора, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности, тогда же был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

Французский учёный Фердинанд Карре в 1858 году придумал первую абсорбционную холодильную машину. Несмотря на то, что его способ был очень удачным, об изобретении забыли на несколько десятилетий.

Первый в мире настоящий холодильник 8 августа 1899 года запатентовал изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл. Эта дата и считается днем рождения холодильника. Его изделием был очень энергоемкий прибор, работающий на дровах, угле и керосине.

В России, в начале XX века была открыта фирма, которая предлагала всем желающим агрегат под названием «Эскимо». Данный агрегат был изготовлен по принципу предложенному Фердинандом Карре. Для работы необходимы были уголь, дрова, керосин или спирт. За один цикл работы «Эскимо» выдавал 12 килограммов льда.

В СССР первые образцы бытового холодильника производятся в 1937 году. Серийный выпуск холодильников ХТЗ-120 начался в 1939 году на Харьковском тракторном заводе. Ёмкость камеры составляла 120 литров, до начала Великой Отечественной войны выпущено несколько тысяч экземпляров.

В 1951-м году автомобильный завод ЗИС выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва». Холодильники «Москва» отличались высоким качеством изготовления и долговечностью — многие холодильники продолжают работать спустя полвека, однако достигнуто это было ценой высокой трудоёмкости изготовления и расходом большого количества металла.

— Сейчас невозможно представить нашу жизнь без холодильника,— считает карталинка Людмила Жебоедова, — мы все продукты, даже хлеб, храним в холодильнике. Свой первый холодильник я помню, купили его в 1974 году, назывался «Свияга», небольшой такой, мы брали его с рук. А сейчас дома стоит высокий, набиваю его полностью продуктами, когда получаю пенсию.

— Холодильник для нас, как член семьи. В 1966 году мы приобрели первый холодильник «Юрюзань», без которого я не представляю настоящую жизнь. – рассказывает Тамара Егорова.

А Галина Гнедюк ответила так:

— Без холодильника трудно представить современную жизнь. У всех сегодня не по одному холодильнику имеется. Еще и холодильная камера. А первый мы покупали в 1969 году и взяли его с завода «Юрюзань». Служил он нам верой и правдой очень много лет.

Дорогие подписчики, а вы помните свой первый холодильник? У кого до сих пор есть «Юрюзань», «Бирюса», «Полюс»?

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о