Татьяна РезникКомментарии к записи Рецепт осеннего блюда отключены
Карталинка знает, как удивить и чем угостить своих домочадцев.
Наталья Зорина, многодетная мама. Большую часть дня она проводит на работе. При этом у неё в запасе всегда есть проверенные рецепты вкусных и очень полезных блюд.
Рататуй — классика вегетарианского меню.
— Правда рататуй я делаю не классический, а так на глазок, можно сказать просто овощнушка из того, что вырастили в огороде, — делится Наталья. — Овощи мою, чищу и крошу все кубиками. По мере нарезания закидываю в сковороду — сначала баклажаны, потом кабачок, перец, помидоры, специи, соль.
Главное не передержать, чтобы кабачки приготовились, но немного похрустывали. Подавать на стол лучше в теплом виде.
