Сегодня, 17 февраля, отмечается Всемирный день капусты.
Эта овощная культура известна человечеству с глубокой древности: ее возделывали еще в Древнем Египте. На Руси капуста пользовалась (и пользуется) особым уважением, о чем свидетельствуют многочисленные пословицы и поговорки. Кто какую знает, напишите в комментариях).
Какие заготовки делаете на зиму из капусты? В чем изюминка именно вашего рецепта?






