Карталинская НовьКомментарии к записи Карталинцы ловят рыбу и готовят расстегаи отключены
А снег идет, а снег идет! И всё вокруг чего-то ждет!
Конечно же, все мы с нетерпением ждем прихода весны! А до неё осталось совсем немного. Всего три дня!
25 февраля в старину называли Алексеем рыбным. Вроде, как рыба в этот день хорошо ловится. Поэтому рыбные блюда традиционно украшали стол. Главным из них были расстегаи.
Мало кто знает, что само слово — расстегаи — родилось из-за того, что тесто приходилось «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды бульон заливали прямо в отверстие пирожка.
А погода на улице сегодня и завтра просто замечательная. Столбики термометра показывают -12 градусов, идет небольшой снег. И такой погода будет всю ночь. К утру снег должен прекратиться. Днем в понедельник будет -10 градусов. А вот к вечеру синоптики вновь прогнозируют слабый снег. Так что лопаты и метлы далеко не прячьте.
